学校の活動日誌

牛との触れあい!「わくわくモーモースクール」

 11月18日、学校の運動場に1頭の乳牛と2頭の子牛がやってきました!

徳島県酪農業協同組合、徳島県畜産振興課、四国生乳販売農業組合連合会、徳島県家畜保健所等、多くの方々のご協力のもと、3つの体験をさせていただきました。

○子牛とのふれあい体験

 生後2か月の子牛にじっくりゆっくり触れました。体は温かくて毛並みはなめらか。おでこや鼻、口元にも触れてみました。舌で手をペロリとなめてもらった子どもたちもいました。

子牛の頭や背中に触れる生徒たち   教員と一緒に子牛の頭に触れる生徒   子牛の顔に顔を近づける児童    

子牛の胸に聴診器を当て、心音を聞かせてもらいました。

聴診器で子牛の心音を聴く児童

   

 

  

 

 

 

○乳牛の乳しぼり体験

 乳牛「フレーバーちゃん」の体を触らせてもらうところからスタート。大きなおなかのふくらみやあばら骨、そしてうんと手を伸ばして、ほっぺや鼻にも触れました。酪農家さんからコツを教えていただいた後、やさしくおちちを握ってみると、あたたかい乳が出てきました。子どもたちは驚いたり喜んだり!怖がることなく、優しく触れていました。

   酪農家さんに教えてもらいながら乳搾りをする生徒  生き生きした表情で乳搾りをする児童乳牛の正面から頭に触れる児童たち

模擬牛を使った乳しぼり体験もすることができました。

模擬牛の乳を絞って楽しそうな表情の幼児

   模擬牛のおちちに触れてみる児童

   

○バター作り体験

 牛乳と生クリームを入れた容器を振って作ること、そして、音が変わったら振り方を変えて仕上げることを教えていただきました。教室で教員と一緒に挑戦!上下に振り続けるとパシャパシャと液体の音がしていた容器からだんだんと音が聞こえなくなり・・・。また振ると音が復活。今度はくるくる回すように振ると、容器の中のバターが丸く固まってできあがりました。残った水分も低脂肪乳として味わう子どもたちもいました。

教室で生徒みんなでバター作りをする様子

    先生と一緒に振ったり音を確認する児童たち

 

できあがったバターを試食する生徒  バターの容器に残った低脂肪乳を試飲する児童

 牛と直接触れ合う体験を通して、命のぬくもりや優しさを感じるとともに、私たちは乳牛が出す栄養豊富な牛乳をいただいていることに改めて気づくことができました。教員も、酪農家の方々の話を聞き、学びを深めることができました。

ご協力いただいた皆様、貴重な機会をありがとうございました。