学校の活動日誌

今年度2回目の洋菓子体験をしました！

今回は、ケーキのデコレーション体験です。

トッピングはイチゴとブルーベリー。

まずはイチゴを洗って…

 ケーキの台に生クリームを絞ります。

絞り袋は上部をしっかり持って、口金の方へ絞っていきます。

 いっぱい生クリームを絞ったらイチゴとブルーベリーのトッピングです。

 3つのイチゴをバランスよく乗せて…

完成です！出来上がったケーキはおうちで味わうことにしました。

美味しかったかな？

 A組は，オンラインでクリップの販売をしました。スイッチを押して「いかがですか？」，「ありがとうございます」とやりとりをしました。校庭のブランコで遊びました。揺れると笑顔になったり，「あー」と声を出したりしていました。

B組は季節の野菜，かぶに親しみました。茎を折ると音がすることや擦ると香りがすることに気づき，何度も折って確かめました。手のひらを大きく広げてかぶを持ち上げて重さを感じました。最後にかぶスープを作って食べました。

C組は，香り袋に入れるラベンダーの葉をちぎりました。鉢植えのと乾燥したしたラベンダーの感触の違いを，じっくり触って確かめ，乾燥したラベンダーの葉を「プチプチ」と摘まみとったり，香りをかぐと笑顔になったりしました。

　鳴門市立図書館で活動されている認定NPO法人「ふくろうの森」さわる絵本の会「ふわふわ」さんより

『はらぺこあおむし』を寄贈いただきました。

　素材や色の異なる布や紙を使って，絵本に忠実に挿絵を再現されています。

色合いもさわり心地もよく，また点字でも墨字でも書かれているため，誰もが楽しめる絵本となっていました。

　「ふわふわ」さんには、これまでにもたくさんのさわる絵本を寄贈いただいており、子どもたちは

お話を聞いたり触ったりしながら楽しく読んでいます。

　３学期に子どもたちに紹介するのが，今から楽しみです。

「ふわふわ」の皆様方，ありがとうございました。

食文化体験で、お茶の道具について学び、お茶を点てる体験をしました。
茶杓を使って抹茶をお茶碗に入れ、お湯を入れて茶筅でお茶を点てます。

菊の花や栗、銀杏、ハロウィンのカボチャなど季節を感じる和菓子を選んで、美味しくいただきました。 
自分で点てたお茶の味は、意外と甘い！という感想でした。
日本の伝統的な文化である茶道にふれ、作法を学び、おもてなしの心を感じることができる体験となりました。